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正月十五吃元宵,是我国由来已久的习俗,其名称和“团圆”的发音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。所以全国各地都过,大部分地区的习俗是差不多的,但各地也还是有自己的特点。
吃元宵
“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代, 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。
猜灯谜
“ 猜灯谜”又叫“ 打灯谜",是元宵节后增的一项活动, 灯谜最早是由谜语发展而来的。
起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。
唐宋时 灯市上开始出现各式杂耍技艺。
明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容。

2019年2月19日 13:40
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